En Berlín (Alemania) hay un gran centro de investigación avanzada, llamado “Ñamen Ñamen”, destinado especialmente a asuntos gastronómicos. Este centro, activo desde 1492, ha sido varias veces galardonado con premios como “Best Ajus Center” o “Sopen Aleluya”, siendo altamente reconocido en el mundo de la cocina.
Un grupo de reconocidos científicos del centro lleva 5 años de duro trabajo en un nuevo proyecto, llamado “Sopen Ajus”. En Sopen Ajus se han declinado a comprobar las distintas reacciones de algunos elementos. En el transcurso de estas minuciosas operaciones, han logrado crear un nuevo manjar digno de los mejores paladares: la sopa de ajo.
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